筍の煮物
ツナ缶を使ったシンプルな味付けの筍の煮物です。香りもよく、とっても食べやすいです。
材料（茹で筍中2本～3本）
| ツナ缶 小1缶 |
| だし汁(顆粒だしの素でもよい) 300cc |
| 砂糖 大さじ3杯 |
| 醤油 大さじ3杯 |
| みりん 大さじ2杯 |
| 日本酒 大さじ2杯 |
| 山椒の芽（お好みで） 1つかみ |
つくり方
- step1
食べやすい大きさにに切った茹で筍を鍋に入れ、ツナ缶とだし汁を加え、各調味料を1度に入れて、中火で煮汁が半量になるくらいまで煮る。
- step2
時々かき混ぜながら味を全体になじませる。
※一度さますと味を含み美味しくなります。
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