栗と銀杏のおこわ
秋の味覚をシンプルに味わう、モチモチホクホクの栗おこわです。
材料
| もち米：2合 |
| 栗：12個 |
| 銀杏：10粒 |
| 塩：少々 |
つくり方
- step1
もち米は10秒浸けてから流して研いだら、２時間ほど水に浸けておく。栗と銀杏は皮を剥く。
- step2
炊飯器に具材を入れ、おこわの目盛りまで水を入れたら炊く。
- step3
炊き上がったら優しく混ぜ、15分蒸らしたら完成。
ワンポイントアドバイス
- 米ともち米を混ぜても美味しくできます。
- お好みでキノコなどの具材を加えてもいいです。
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