新じゃがいものガレット
新じゃがの美味しさをシンプルに味わうレシピです。カリカリの食感とチーズのトロトロがたまりません。
材料
| 新じゃがいも：300ｇ |
| 薄力粉：大さじ1 |
| 塩コショウ：少々 |
| ピザ用チーズ：60ｇ |
| オリーブオイル：大さじ2 |
つくり方
- step1
新じゃがいもは細切りにし、ボールに薄力粉、塩コショウを入れ和えておく。
- step2
フライパンにオリーブオイルを多めにひき、広げて焼いていく。
- step3
両面こんがり焼けたらピザ用チーズを散らす。
- step4
チーズが溶けたら鍋肌からオリーブオイルを回し入れこんがり焼けたら完成。
ワンポイントアドバイス
- じゃがいもは水にさらさずそのまま焼いてください。
- お好みでケチャップにつけてお召し上がりください。
ご購入はこちらからオンラインショップ
こちらのレシピもおすすめ
料理レシピ- じゃがいものおやき
料理レシピ- 新玉ねぎのステーキ
SHARE
