手まり寿司
一口サイズの見た目にもかわいいお寿司です。イベントごはんやおもてなしにおすすめです。
材料
| ごはん：1合 |
| ★酢：大さじ1 |
| ★砂糖：大さじ1 |
| ★塩：小さじ1 |
| ネタ：ヒラメ、サーモン、マグロなど：適量 |
つくり方
- step1
炊き立てのご飯によく混ぜ合わせた★を入れ酢飯を作る。
ヒラメの昆布締めを作る。
- step2
ヒラメ、サーモン、マグロを一口サイズにカットする。
- step3
サランラップにネタを乗せ、その上によく冷ました酢飯を乗せる。
- step4
丸くくるんで軽く握ったら完成。
ワンポイントアドバイス
- 力を入れず優しく絞るように丸くするとキレイにできます。
- 魚介だけでなく肉や野菜など何を具材にしてもいいです。
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