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奈良漬けを使った、簡単に作れるタルタルソースです。 奈良漬けとパルメザンチーズで濃厚な味です。 えびフライ、かきフライ、白身魚のフライなどに合います。
奈良漬けと玉ねぎをみじん切りにする。
マヨネーズをヒタヒタぐらいに入れる。
酢と塩、コショウで味を整え、仕上げにパルメザンチーズをふりかけて出来上がり。