漬物ステーキ
岐阜の郷土料理。漬物の酸味がまろやかになり意外な美味しさです。
材料
| 白菜のお漬物：200ｇ |
| ごま油：大さじ1 |
| 醤油：小さじ1 |
| 卵：２個 |
つくり方
ワンポイントアドバイス
- 酸味の強い古漬けを使用するとより本格的に仕上がります。
- 調味料はお好みに合わせて加減してください。
- 卵はたっぷり目に使用するといいです。
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岐阜の郷土料理。漬物の酸味がまろやかになり意外な美味しさです。
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| ごま油：大さじ1 |
| 醤油：小さじ1 |
| 卵：２個 |
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