酢玉ねぎ
玉ねぎと酢の力でダイエット、高血圧、糖尿病予防！毎日の元気を作る健康レシピです。
材料
| 玉ねぎ：3個 |
| 酢：300㏄ |
| はちみつ：大さじ2 |
| 塩：ひとつまみ |
つくり方
- step1
玉ねぎはきれいに洗ってヘタ部分を切り取る。
- step2
なるべく薄くスライスしたら、ボールに入れ塩もみし、30分ほどおく。
- step3
酢とはちみつを入れよくかき混ぜる。
- step4
煮沸消毒した瓶に詰め完成。
ワンポイントアドバイス
- 冷蔵保存で２週間ほど日持ちします。
- 辛みの少ない新玉ねぎを使う方がおすすめです。
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