鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ボールに★の漬けだれを入れ肉と混ぜ合わせる。ニンニクはすりおろして入れる。

よく揉みこみ、30分以上漬け込んでおく。

ごま油をひいたフライパンかホットプレートに野菜を入れて炒めていく。

漬け込んでいた鶏肉を入れ炒める。最後に火の通りやすいキャベツを入れる。

全体によくタレが絡み、鶏肉に火が通ったら完成。