春雨サラダ
ツンとしたカラシの辛みがアクセント。みんな大好き定番の甘酸っぱい中華風のタレで、野菜たっぷりヘルシーサラダです。
材料
| 緑豆春雨(乾燥)：50ｇ |
| きゅうり：1本 |
| カニカマ：5本 |
| ハム：3枚 |
| 錦糸卵：1個分 |
| ★酢：大さじ4 |
| ★砂糖：大さじ1.5 |
| ★醤油：大さじ1 |
| ★ごま油：大さじ1 |
| ★和からし：小さじ1.5 |
| ★すりごま：適量 |
つくり方
- step1
きゅうり・錦糸卵・ハムは千切り、カニカマはほぐしておく。春雨は茹でて食べやすい長さに切る。
- step2
ボールに★の調味料を入れ混ぜ合わせておく。
- step3
材料に回しかけてよく混ぜたら完成。
ワンポイントアドバイス
- トマト、きくらげなどお好みの具材を加えてください。
- 和がらしは好みで調整してください。なくてもいいです。
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