アボカド豆腐ディップ
混ぜるだけで簡単におしゃれな前菜の出来上がり。何にディップしても合う美味しさです。
材料
| アボカド：1個 |
| 豆腐：100ｇ |
| レモン汁：少々 |
| ★だし醤油：小さじ2 |
| ★塩コショウ：少々 |
| 粉チーズ：お好み |
つくり方
- step1
豆腐はざっくり崩してキッチンペーパーに包み、2分レンジでチンして粗熱をとる。
- step2
アボカドの中身を取り出し、レモン汁をかけフォークで潰す。
- step3
アボカドと豆腐を混ぜ★で味を整える。
- step4
お好みで粉チーズを入れ完成。
ワンポイントアドバイス
- 豆腐は絹でも木綿でも美味しく作れます。
- アボカドは熟れたものを使うといいです。
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