にんじん、たくあんは細切りにする。
米は洗って30分ほど浸水しザルにあけておく。

ほうれん草はざく切りにし軽く湯がいておく。

フライパンにごま油を熱し牛肉を炒めたら、焼肉のタレ、コチュジャンを加える。

炊飯器にお米、規定の水を入れ、にんじん、ごま油、炒めた牛肉を汁ごと入れる。氷を加えて炊飯する。

炊き上がったらたくあん、ほうれん草を入れよく混ぜる。韓国のり、ごまを入れて完成。