旬のレンコンを使ったボリュームあるレシピです。

大き目のレンコンを使って、メインになるおかずレシピをご紹介したいと思います。レンコンはスライサーを使ってカットすると簡単です。鶏ミンチを使っていますが、豚ミンチでも美味しくできます。しょうがと大葉で風味良くサッパリ食べられます。レンコンに肉ダネをギュッと押し込むようにすると剥がれにくくなります。甘辛いタレがごはんのおかずにピッタリで、お弁当のおかずとしてもいいですね。ぜひお試しください。
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https://jogen.jp/food_recipe/food_recipe-4230/