岐阜県多治見市で生まれた人情の味です！

岐阜県多治見市と言えば真夏の暑さで全国最高気温を出した「暑い街」として有名ですが、そんな多治見市で話題沸騰なのが、ピリ辛味噌で作る「たじみそ焼きそば」です。半熟卵を上に乗せるのが特徴。甘辛い味噌をベースにコクのあるソースで味付けした焼きそばは一度食べたらやみつきになる美味しさです。多治見市の多くのお店では秘伝のタレを使用した個性ある味を楽しめます。それぞれのお店を食べ比べしたいですが…今回はご家庭でも簡単に作れるひと味違った焼きそばレシピをご紹介します。冷蔵庫の残り野菜やお好きな具材を入れてぜひお試しください。
▼レシピはこちらから▼
https://jogen.jp/food_recipe/food_recipe-4900/