醸源誕生物語

醸源誕生物語

はじまりはオリジナル酵母の発明から。豊かな自然と歴史に彩られた関ヶ原の地で、私たちは明日の食文化を創造します。

おいしい漬け物レシピ

おいしい漬け物レシピ

簡単!楽しい!ヘルシー!大和食品工業の漬物の素「醸源」シリーズを使って、漬物作りにチャレンジ。

おいしい料理レシピ

おいしい料理レシピ

必ず見つかる今日のごはん。旬の味覚から漬物アレンジメニューまで、さまざまなレシピをご紹介します。

お知らせ お知らせ一覧

3Sep
関ヶ原観光協会企画 !東西クリアファイルをゲットしよう♪

関ヶ原観光協会企画 !東西クリアファイルをゲットしよう♪

関ヶ原観光協会9月限定企画! 関ヶ原でお買い物または飲食をすると東西クリアファイルがもらえる! 9月15日は記念すべき天下分け目の関ヶ原合戦の日です。 関ヶ原観光協会では只今、関ヶ原でお買い物、飲食をした方を対象に「東西クリアファイル」を...

2020年09月03日
2Sep
ゴーヤとバナナのスムージーのレシピのご紹介

ゴーヤとバナナのスムージーのレシピのご紹介

  まだまだ続く暑い夏に、家庭でゴーヤが余ってきた方にもおすすめ! 朝5分で作れるゴーヤとバナナのスムージーをご紹介します!   用意する材料は、ゴーヤ、バナナ、牛乳、氷です。ミキサーを使うのでとっても簡単に作れます。 詳しいレシピは...

2020年09月02日
20Dec
関ケ原駅前観光交流館の年始イベントへ協賛

関ケ原駅前観光交流館の年始イベントへ協賛

    関ケ原駅前交流館は2020年も元旦から営業され、 1月1日(元旦)~3日(金)の3日間はお正月イベントを企画されています。 当社もイベントへ協賛品を提供していますので、ぜひ関ケ原駅前交流館へお越しください。 (当社イベント協賛品写真...

2019年12月20日
10Nov
生大根の麹漬けのご紹介

生大根の麹漬けのご紹介

  冬大根が旬を迎えるこの時期、手間もかからず簡単でおいしい麹漬けレシピをご紹介します! 用意する材料は、生大根、塩、砂糖、乾燥麹、焼酎、たくあん漬け用醸源です。干さずに生のままで漬けられるからとっても簡単(^.^) ほのかに甘くさっぱりと...

2019年11月10日
10Oct
大根葉の即席漬けのご紹介

大根葉の即席漬けのご紹介

一般漬物用『醸源』を使って即席漬けを作ってみませんか?                                   すぐり採った大根葉(ぬき葉)を使って即席漬が手軽に作れます。作り方は、 いたって簡単!!材料は3つ・行程は2つだけ♪                                       ...

2019年10月10日