ネバネバトロっと食感がクセになる夏レシピをご紹介夏の暑さに負けないネバネバスタミナレシピです。今が旬の夏野菜、オクラをたっぷり入れて納豆と組み合わせたヘルシー料理です。軽いのでおつまみやおやつ代わりにも最適。チーズをカ[…]

夏野菜で大人の常備菜ゴーヤとみょうがの季節になってきましたね、暑い夏の今にぴったりのレシピをご紹介します。ゴーヤの程よい苦みとみょうがの香りでさっぱり美味しい大人の味です。箸休め、お酒のおつまみにも最適。お使いの調味料[…]

旬のそら豆を使った和食のご紹介！優しい和風だしが香るあんかけのレシピです。そら豆はちょっと硬めに茹でて食感を楽しむのがおすすめです。いろどり良く、材料や調味料も少なめで簡単に作れます。夏バテ気味の今の時期、胃腸が弱って[…]

なすの定番人気料理、煮びたしをご紹介！今が旬の夏野菜、なすを使って、揚げ煮びたしのレシピをご紹介したいと思います。やわらかくトロっとしたなすに煮汁の味がなじんでおいしいですよ。〈材料〉☆なす・・・・・・・・・・・・2[…]

皮パリパリの揚げ鶏レシピをご紹介！今回は、外はパリっとサクッと中はジューシーな揚げ鶏のレシピをご紹介したいと思います。面倒な揚げ物も、天ぷら用「醸源」を入れると少量の油でカラッと仕上がり、油切れもいいので上手に仕上がり[…]

トマトと相性のいいズッキーニを使ったレシピをご紹介！今回は、旬の野菜ズッキーニを使って煮込み料理のレシピをご紹介したいと思います。トマトととても相性が良く簡単なのに本格的な味の煮込み料理が作れます。〈材料〉☆ズッキー[…]

美容と健康にいいズッキーニを使ったレシピをご紹介！これから夏にかけて旬を迎えるズッキーニ、あまり食べ慣れていない食材ですが、血圧低下、低カロリー、利尿作用、カルシウムやビタミン豊富など健康と美容によく、ダイエット食とし[…]

とうもろこしの甘味を味わう旬のレシピをご紹介今回は、これから夏にかけて旬を迎えるとうもろこしを使った人気のレシピをご紹介したいと思います。甘いとうもろこしと香ばしい醤油の組み合わせが食欲をそそります。〈材料(2～3[…]

さわやかな初夏の味覚を味わうレシピをご紹介！今回は、今が旬のそら豆ととうもろこしで作るかき揚げのレシピをご紹介したいと思います。えびも加えて彩りよく、食感もいい一品です。そら豆ととうもろこしの甘さが引き立ちます。天ぷら[…]